sábado, 27 de julho de 2013

Crepe fabuleux

Começo já por admitir que não sou a mais dotada das cozinheiras. De longe.

Mas se há coisa que eu faço questão de fazer em casa são crepes. São fáceis de fazer e acaba sempre por sair mais barato fazer em casa do que comprados.
Ontem experimentei uma receita do site da Vaqueiro, que resultou muito bem e foi aprovada.

Os ingredientes são 150g de farinha, raspa de limão, 40g de açúcar, sal, 1 ovo, 2dl de leite e duas colheres de vaqueiro liquido (usei margarina normal, porque não tinha vaqueiro liquido em casa).
Mistura-se isto tudo com a batedeira, e eu ainda tive de acrescentar mais leite e manteiga, para que a consistência ficasse mais liquida.

No final, os crepes ficaram óptimos, com um leve saber a limão, perfeitos com canela e açúcar por cima :)


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